绿豆汤和中药可以同时食用吗

对于许多人来说,绿豆汤并不陌生,特别是在广东地区,因为绿豆汤具有清热解毒、消暑的作用。那么,绿豆汤和中药可以同时食用吗?下面我们一起来看看吧!


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绿豆汤与中药能否同时服用?


服中药时能否喝绿豆汤,不可一概而论,应根据患者身体的寒热虚实以及所服中药的性味而定。

 

由于绿豆有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效,因此对于外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,在服中药的同时喝点绿豆汤,能促进药效,使病情好转。此类疾病主要包括中暑、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统感染等热证实证。


绿豆汤具有解毒的功效,对于因为感染了病毒而导致的疾病,不但不会解药,反而能够促进药效,使得药效发挥的更大。


当然,并不是所有中药都是可以和绿豆汤一起服用的,由于绿豆偏寒性,患有慢性胃肠炎、关节冷痛、痛经等虚证寒证的人,喝中药时不宜喝绿豆汤,否则可能会加重病情。


在服用人参、黄芪、肉桂、附子、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆汤,以免降低药效,影响治疗效果。


如何饮用绿豆汤?


1.别用铁锅煮。绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,绿豆皮中的类黄酮和金属离子会发生作用,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适。最好用砂锅煮绿豆汤。


2.煮时别放碱。煮汤熬粥要黏稠,有人就加点儿碱,但是绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分。如果加碱就会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分,所以煮绿豆汤不要加碱。若想豆汤黏稠可加些燕麦片或糯米。


3.一次喝一碗。绿豆中含有低聚糖,过量饮用会导致胀气、消化不良甚至腹泻,所以每次一碗最佳。也不可天天喝,成人一周喝2到3次就可以了。


4. 不能空腹喝。绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的人,若是空腹饮用会加重症状,引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。


所以,绿豆汤能否跟中药同时服用,需要根据实际情况去判断,如果不确切的情况下,最好询问医生或者分开间隔一段时间后服用。


sddy008
sddy008管理员

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