柳树叶能吃吗

柳树是我们常见的植物,可能你不知道,柳树的叶子具有许多功效,例如嫩叶苦、凉、无毒,具有清热利尿、利尿、解毒的作用,既然它有这么多的好处,怎样才能发挥它的作用呢?柳树叶能吃吗?接下来橙子美食网给大家讲解一下。


柳树叶.png

柳树叶能不能吃?


柳树叶是可以食用的,是一道非常好吃的一种时令菜肴,而且做法非常多,鲜嫩的柳叶,可以炒,可以凉拌,可以蒸制,可以做成包子,锅贴,杂粮饼,饺子馅。吃柳树叶的功效有很多,具有清热,透疹,利尿,解毒的功效,内服用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、咽喉炎等各种炎症感染,外敷用于疖肿,甲状腺肿,丹毒,烫伤,牙痛。


柳树凉拌做法:


第一步:把柳叶洗净装进碗里


第二步:打半盆冷水放到炉子边备用


第三步:锅里放适量得水,烧开后把碗里的柳叶倒入锅里


第四步:快速翻动


第五步:断生捞出


第六步:将其倒入装有冷水的盆里


第七步:然后拿去换水直至全冷,把冷透了的柳叶倒入漏盆里滤水,滤干水后,将其倒入容器内


第八步:锅里放入适量的油、蒜末、葱白末、红干椒、食盐


第九步:中火快速翻炒,红椒变微黄关火


第十步:将其倒入装有柳叶的容器内,然后依次适量的生抽、凉白醋、白砂糖、香油、红油以后,用筷子把它们拌匀


第十一步:把拌匀的柳叶装盘,一盘纯绿色的凉拌菜就这么做好了。


关于柳树叶食用的其他菜式:


柳叶炒鸡蛋。


柳叶洗净后切碎,加少许盐,胡椒粉,味精,五香粉腌制一下的同时杀点水出来。


加几个鸡蛋打匀后加少许植物油待用。


锅内加油烧热,将鸡蛋柳叶碎下锅炒制。改小火慢慢炒成小碎块,加少许香油出锅即可。


柳叶清炒虾仁。


柳叶加盐,少许生抽,胡椒粉腌制半个小时待用。


新鲜厄瓜多尔白虾剥出虾仁后,加盐,料酒,胡椒粉,生粉,姜末,少许植物油打匀上浆后放到冰箱冷藏。


锅内下油,加姜末炒香,将虾仁下锅炒到变色发白,加少许盐调味。放入腌好的柳叶,翻炒均匀即可。


综上所述,柳树叶是能够吃的,而且具有非常多的功效,还能够做出各色各样的菜品出来!想要了解更多的美食知识,可以关注橙子美食网。


sddy008
sddy008管理员

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