红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,红烧鸡腿这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,橙子美食网就为大家详细的介绍一下红烧鸡腿简单的做法。

 

红烧鸡腿食材介绍

 

香叶(两片) 干红椒(2个) 盐(半勺) 老抽(一勺) 十三香(适量)

 

红烧鸡腿的做法步骤:


1.准备鸡腿

 

2.用刀将鸡腿划开两道,反面也要划,方便入味

 

3.将姜切片,和干红椒,香叶,八角摆盘备用

 

4.锅加水将鸡腿放入加入一勺料酒,盖好锅盖,开大火煮

 

5.看图煮开再过五分钟后捞出沥水

 

6.热锅冷油将鸡腿倒入煎制一会

 

7.倒入干红椒,姜片,八角,香叶继续煸炒出香味儿

 

8.加入一勺老抽

 

9.翻炒上色

 

10.倒入没过鸡腿的温水,盖好锅盖大火转小火焖制20分钟

 

11.20分钟后加入半勺盐

 

12.适量的十三香

 

13.给少许糖继续盖好锅盖焖制15分钟

 

14.时间到,看图汤汁不多了,再稍微收下汁就行了

 

15.看图这是做好的鸡腿

 

16.成品图,这盘是三个鸡腿,还有一个直接装入饭盒了

 

好了,以上就是关于红烧鸡腿的做法的分享了,看完有没有很想吃的欲望,想吃就赶快学起来吧!了解更多美食做法,关注橙子美食网


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sddy008管理员

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