称霸广州5年的烤肉神店——炭一烧

有木有喜欢吃烤肉的小伙伴,接下来,橙子美食网给大家介绍称霸广州5年的烤肉神店——炭一烧!赶紧来看看它的服务和菜色是怎样的吧!有空记得去打卡哦。


称霸广州5年的烤肉神店——炭一烧.png


PART 1打造烤肉界新神话  炭一烧·炭火烤肉新店终于盼来  


人气爆棚,好评不断,堪称烤肉界MVP的炭一烧·炭火烤肉,终于又要开新店了!这次新店在岗顶百脑汇,目前正在紧急筹备当中,很快就会和大家见面了!


霸气侧漏炭一烧·炭火烤肉,这么多年不知道吸了多少真爱粉!4年的经典老店保利克洛维店,匠人匠心,将烤肉的原汁原味发挥。


常年霸占天河区热门榜头牌之位,广州热门榜TOP3,简直就是烤肉界的「人气扛把子」!


这次势必要将这股“轻奢烤肉风”进行到底~吃货们,赶紧冲鸭!!


PART 2 始终坚持高品质  50+款超A新鲜食材款款都是爆品  


「炭一烧·炭火烤肉」一向在忠粉的心中有着不可撼动的地位,吃烤肉必选「炭一烧」!


那是因为「炭一烧」对肉类的要求向来坚守高品质,高标准的要求,店内的牛肉是从澳洲打飞的来的4A级安格斯黑牛肉。


选取整头牛的16%经典肉品,严格把控肉品质量,从牧场到餐桌全程冷链运输,绝对新鲜无污染。


每天现点现烤,每一块肌理都新鲜可见,并搭配无烟、无明火的优质果木炭,点火后还会散发出淡淡果木清香。


在高温锤炼下瞬间牢牢锁住这份鲜美,并加上店内特有的秘制酱料,分分钟上演着一场肉欲横流的温柔SPA,从品质到口感上绝对硬核!


PART 3烤肉界的名门望族  堪称烤肉界的博物馆  


一入「炭一烧」深似海,从此其他是路人!这里的烤肉种类堪称广州烤肉界的博物馆,翻开菜单,一眼望去,超50+种肉肉,绝对让你眼花缭乱!


秘制牛肋排、调味牛五花、猪颈肉、法式羊排、厚切牛舌、五花肉、猪护心肉、调味牛里脊…...品质上乘且“勾人魂魄”的肉肉,现点现烤,完全不给你SAY NO的机会!


什么?吃什么不会点,别急!小编早就帮您安排的明明白白的了,赶紧往下看~~


带着仙气的秘制牛肋排


惊了!这家的牛肋排竟藏在仙气缥缈的陶罐里,红白相间的嫩肉,在烟雾中若隐若现,阵阵仙气缥缈婆娑,一缕又一缕的肉香犹如诱人的小妖精十分勾魂~


上乘的牛肋骨来自牛身上精华的第三至第七节肋骨,丰富的脂肪油花,肥瘦相间,如此品质,简直全身都冒着五星级烤肉味~话不多说,赶紧烤上一块尝尝看!


夹起一块size非常可观的牛肋条,烤的时候滋滋作响,随着升温,秘制酱料与肉汁巧妙融合,散发出让人无法抗拒的肉香~


咬上一口,汁水在口中炸裂,丰富的牛肉奶香在口中散开,满口鲜香简直让人感动到飙泪~并且牛肋条的肉肉中间连着脉络,嘎吱嘎吱很有嚼劲,从口味又或是咀嚼的快感,都能得到双倍的满足~值了!


十分上头的调味雪花牛肉


凭着诱人的鲜甜及爽滑的口感,在烤肉界屹立不倒的雪花牛肉,凭实力为它打Call~


来自澳洲的大张雪花牛肉,拥有着漂亮的雪花纹路,含水量低、肌纤维细,并且经过店内秘制酱料的腌制,口感超级惊喜!


夹起一大片,放在烤盘上没一会就滋滋啦啦冒着油花,肌肉和脂肪完美交融,简直美得宛如艺术品!


放在嘴里多咀嚼几下,凭着鲜嫩多汁的本色发挥,便能瞬间征服味蕾。


酱料与牛肉的融合也恰到好处,肉香酱香纷纷在舌尖争奇斗艳,咽下后的从胃里返回来的肉香,引人迷乱~让人不得不感叹:人间太值得!


爆汁满足の厚切牛舌


质地绵密且柔嫩脆韧,爱它的人都称它为肉食界的KING!足够1cm且厚薄均匀的牛舌,色泽红润自然,肉质紧实细致!夹一片烤至肉心不见血水,就是入口的黄金节点!


将刚离火的牛舌,蘸些酱汁迅速入口,牙齿划过嫩肉,切断纤维,肉汁缓缓渗出,脂香淡淡、肉汁鲜甜。


咀嚼吞咽后,这时大脑会出现短暂的眩晕,此时若配上一口小酒,简直美得让人想要欢呼,再难过的情绪也biu的一下消失了~


肥瘦相间の牛里脊


拥有着诱人肌肉纹理的牛里脊,凭借着实打实的嫩滑口感,方圆百里,毫无对手!食!肉!兽!们!冲!鸭!


店内特地选择的是牛背部的柔嫩瘦肉,横切面有着清晰漂亮的肉质纹理,色泽更是粉嫩透亮,用来炭烤很适合!牛肉丰腴的汁水带着浓厚的烟熏味行走于舌尖之上,咂嘴回味,令人回味悠长。


单点上面的牛肉外,还可以选择牛肉拼盘呢!除了这些,店内还为您准备了肉香四溢的猪颈肉、特选猪排、护心肉、雪花松板肉….超50种烤肉料理,带上PLUS大胃才能吃到爽!


肉香四溢の猪颈肉


打Call率超高的猪颈肉,一上台就派头十足!摆盘的样式犹如一朵绽放的玫瑰,乖巧地躺在餐具上,十分可人~猪颈肉因稀少而珍贵,被老餮们称之为“黄金六两”,足可见它的贵族风范!


经过高温炭烤过的猪颈肉,外焦里嫩,肥而不腻,表皮渗着微微的油花格外诱人!


包上新鲜的生菜,一口咬下去,Q弹爽滑,调皮的仿若在舌尖跳起了恰恰~~多重滋味在味蕾迸发,简直太美妙了!


奇特的鲜美体验“虾青素之王”黑虎虾


在这里,除了能吃到高品质的烤肉之外,老板还特别贴心的为食客们准备了炭烤海鲜,号称“虾青素之王”黑虎虾一定要试试!


端上盘,肉眼望去,体被蓝褐色横斑花纹,这又美又飒的样子,简直太诱人了!


将烤好的黑虎虾,剥开外壳后,洁白诱人的Q弹虾肉便呼之欲出,饱满的虾肉入口肥美,随着咀嚼,独特的咸香在口中散开,闭上眼睛感觉身心在海洋里徜徉,这份奇特的鲜美体验,一定要试试~


富有灵魂的石锅拌饭


吃完酣畅淋漓的烤肉之后,怎能错过这份富有灵魂的石锅拌饭!肉沫、黄瓜、胡萝卜、香菇、豆芽等食材覆盖在鲜香四溢的稻花香大米上,再倒入味道超正的秘制韩式辣椒酱!


将鸡蛋、米饭、配菜和辣椒酱充分的混合,每一勺每一口都应有尽有,入口简直惊喜到飞起,包你吃的满口香。


除了这些,在炭一烧·炭火烤肉,还有着超多撩胃更撩心的韩料美食,入口醇香,口味超正,满屏肉欲收获了大票吃货的心,赶紧喊上朋友带上XXXXL胃,吃起来吧~


PART 4浓浓的轻奢皇家气质  简约又不失格调的环境  


走进炭一烧,映入眼帘的每一帧都充斥着醇厚的黑金风韵味,扑朔迷离的灯光交相辉映,现代的材料和空间形态,简约而不失格调,透着一股浓浓的轻奢皇家气质,来这里,每一处都能拍大片~


并且贴心的是每桌的炉子上方,都高悬着一个可伸缩并马力十足的抽烟管,在这里吃烤肉的宝宝,完全不用担心被油烟熏得面目全非啦!


现场也有贴心的服务员小姐姐&小哥哥帮忙烤肉,一顿烤肉也能体验的如此舒适,简直感动到落泪有木有!


微凉的秋夜,约上两三知己,在四方小桌边,手起杯落,喝酒吃肉,畅谈人生,实在是惬意~


sddy008
sddy008管理员

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