肉末焖南瓜

“肉末焖南瓜是我家经常做的一道菜,几乎每周都会做一次,这道菜所需要的材料也不多,除了南瓜和少量的肥瘦肉末,配料也只需要几片姜片和两、三棵小葱,肥瘦肉末的比例最好是六分瘦、四分肥,这样我们炒肉末时可以炒出一部分的油脂来,猪油的味道是很香的,可以去腥可以提鲜,...